Kategoria
Herbaty
Kawa
Piwo
Soki
Napoje
Koktajle Bezalkoholowe
Przystawki
Zupy
Dania wegetariańskie
Dania główne
Menu degustacyjne
Dania dla dzieci
Nocny serwis
Liściaste

Ceylon, Cinnamon, Black Tropical, Oriental Sencha, Linden Flower, Peach & Raspberry, Fruity Berries, Apple Strudel, Elderflower & Lemon

Silver Needle – herbata biała
Flowering Jasmin Lotus
Pyramids

Upper Assam, Strawberry & Mango, Rooibos Orange, Peppermint, Masala Chai, Kan-Junga, Jasmine Princess, Hunan Green, Ginger & Lemon, Earl Grey, Chamomile, English Breakfast

Espresso
35 ml
Espresso doppio
60 ml
Kawa czarna
125 ml
Cappuccino
300 ml
Latte macchiato
360 ml
Flat white
300 ml
Kawa mrożona
380 ml
Irish coffee
200 ml
Piwo z beczki – Pilzner
400 ml
Seidorf Beer *****
330 ml
Lech Free
330 ml
Grolsch
450 ml
Rzemieślnicze browary Dolina Bobru, Roch, Sudeckie
500 ml
Sok świeżo wyciskany

pomarańczowy, grejpfrutowy, pomarańczowo-grejpfrutowy

250 ml
Sok

pomarańczowy, jabłkowy, pomidorowy i nektar: czarna porzeczka

200 ml
Pepsi Cola, Pepsi Max, Mirinda, Orange, 7up
200 ml
Lipton: lemon, peach, green
200 ml
Schweppes: Tonic, Bitter Lemon, Citrus Mix
200 ml
Red Bull
250 ml
Acqua Panna woda niegazowana
250 ml
750 ml
S. Pellegrino woda mineralna
250 ml
750 ml
MOJITO VIRGIN

7up, mięta, limonka, syrop cukrowy, lód kruszony

370 ml
WHITE DOG

lody waniliowe, chałwa, mleko, polewa czekoladowa

370 ml
LEMONIADA

cytrynowa, pomarańczowa

370 ml
Kozi twaróg Łomnicki

kozi twaróg (160g), brązowe masło, owoce leśne, buraki

Alergeny: mleko, orzechy

Śledź holenderski

śledź (160g), dynia, majonez cytrynowy, oliwa szałwiowa, tapioka

Alergeny: ryba, mleko

Foie Gras

wątroba gęsia (140g), kaszanka, ćwikła, wino

Alergeny: gluten, mleko

Tatar wołowy

polędwica wołowa (160g), dodatki do wyboru, masło, pieczywo

Sery regionalne z Łomnicy i Wańczykówki

podawane z Brioche, masłem, konfiturą oraz marynatami (680g)

Alergeny: mleko, gluten, jajo

Keselica Dolnośląska

z wędzonym węgorzem, panierowanym jajkiem

Alergeny: ryba, mleko, gluten, soja, jajo

350 ml
Zupa rybna Bouillabaisse

sandacz faszerowany rakami

Alergeny: ryba, seler, skorupiaki

350 ml
Pęczotto wegańskie

z grzybami borowikami, truflą oraz chipsem grzybowym

Alergeny: gluten, mleko

360 g
Gryczane Gołąbki Krużewnickie

z sosem grzybowym

Alergeny: seler, soja, mleko, gluten

480 g
Burger Górski

mięso wołowe, bekon, papryczki jalapeño, dżem winny, ser cheddar, jajo sadzone, rukola, frytki z batatów, sałatka

Alergeny: mleko, gluten, soja, jajo

180 g
Sałatka z grillowanym Łososiem lub z grillowanym Kurczakiem

sałata, grzanki, sos z Anchois, parmezan

Alergeny: ryba, soja, mleko, sezam

180 g (łosoś)
220 g (kurczak)
Okoń Morski

okoń Morski, purée dyniowe, piklowana dynia, cukinia

Alergeny: ryba, mleko, soja

180 g
Kurczak Supréme

pieczona pierś kurczaka, frytki bataty, sałata

Alergeny: gluten, soja, gorczyca

220 g
Pieczona Perlica

perlica, purée palona cebula, marchew, brokuł, pak choi, sos kawowy

Alergeny: seler, mleko

220 g
Żebro wieprzowe

żebro wieprzowe w marynacie z BBQ, serwowane z frytkami, sałatką

Alergeny: soja, gluten

350 g
Wołowina wolno gotowana

kark wołowy, purée ziemniaczane, bulion wołowy, młode warzywa

Alergeny: seler

180 g
Filet Mignon

grillowany stek z polędwicy wołowej rasy Black Angus, pieczony ziemniak, chrust ziemniaczany, sos z zielonego pieprzu lub sos Bearnaise, sałata

Alergeny: jajo, soja, mleko, gorczyca

225 g
Menu degustacyjne, nietuzinkowa kompozycja dań

wizja i popis szefa kuchni składająca się z sześciu wyselekcjonowanych dań skomponowanych pod gust i preferencje gości

Wine pairing do kolacji degustacyjnej
Makaron z sosem pomidorowym

makaron spaghetti, sos pomidorowy, wołowina, parmezan

Alergeny: gluten, jajo, mleko

160 g
Grillowana pierś kurczaka

frytki, sałata, sos pieczeniowy

Alergeny: gluten, mleko

160 g
Grillowany łosoś

frytki, sałata, masło ziołowe, majonez cytrynowy

Alergeny: gluten, mleko

160 g
Burger

burger wołowy, ser cheddar, sałata, ogórek, frytki, majonez

Alergeny: gluten, mleko

240 g
Deska serów i wędlin

podawana z masłem oraz pieczywem własnego wypieku

Alergeny: mleko, gluten, jajo

300 g
Keselica Dolnośląska

serwowana z gotowanym jajkiem

Alergeny: mleko, jajo, soja

280 g

Aby złożyć zamówienie prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.

Poniedziałek - Piątek
Sobota - Niedziela